Comida em japonês: palavras e como pedir em um restaurante
Palavras básicas sobre comida em japonês: arroz/comida — ご飯 gohan, água — 水 midzu, chá — お茶 ocha, peixe — 魚 sakana, carne — 肉 niku, vegetais — 野菜 yasai. No restaurante, são úteis «これをください» (kore o kudasai — isto, por favor) e «おいしい» (oishii — delicioso). No Japão, não há gorjetas. No Japanese Zen, frases para cafés estão na seção Travel.
Em um café japonês, a comida começa com uma palavra. «Itadakimas» antes de comer é como uma leve reverência ao prato. Se você conhece algumas palavras sobre comida, o menu deixa de ser uma parede de ideogramas, e o garçom se aquece com sua tentativa.
Palavras básicas sobre comida
| Comida | Japonês | Leitura |
|---|---|---|
| Arroz / comida | ご飯 | gohan |
| Água | 水 | midzu |
| Chá | お茶 | ocha |
| Peixe | 魚 | sakana |
| Carne | 肉 | niku |
| Vegetais | 野菜 | yasai |
| Delicioso | おいしい | oishii |
Como pedir em um restaurante
- Aponte para o item no menu e diga «kore o kudasai» (これをください) — «isto, por favor».
- Pergunte uma recomendação: «osusume wa?» (おすすめは?) — «o que você recomenda?».
- Peça a conta: «o-kaikei onegai shimas» (お会計お願いします).
- Gorjetas não são necessárias — no Japão, elas não são deixadas.
Como pedir se você não lê o menu
Funciona usar これをください apontando para a vitrine ou foto — as réplicas dos pratos na entrada existem exatamente para isso. É útil saber おすすめは何ですか (o que você recomenda) e アレルギーがあります (tenho alergia).
Palavras à mesa
- いただきます (itadakimas) — dito antes de comer, «começo com gratidão».
- ごちそうさまでした (gochisōsama deshita) — depois de comer, «obrigado pela refeição».
- 乾杯 (kanpai) — «saúde!», brinde.
- お腹がすいた (onaka ga suita) — «estou com fome».
O que se diz antes e depois de comer
Antes de começar — いただきます (itadakimas), gratidão pela comida, não «bom apetite». Depois — ごちそうさまでした (gochisōsama deshita). Eles são ditos mesmo quando se está sozinho, e em uma visita, a omissão é notada.
Perguntas frequentes
- Como pedir comida em japonês?
- Aponte para o prato no menu e diga «kore o kudasai» (これをください) — «isto, por favor». Para pedir uma recomendação: «osusume wa?» (おすすめは?).
- É preciso deixar gorjeta no Japão?
- Não. Gorjetas não existem no Japão, e tentar deixar uma causa confusão educada. O bom serviço já está incluído.
- O que se diz antes e depois de comer?
- Antes de comer — いただきます (itadakimas), depois — ごちそうさまでした (gochisōsama deshita). São frases fixas de gratidão pela comida.
- Como dizer que sou vegetariano?
- ベジタリアンです (bejitarian desu) — «sou vegetariano». É útil acrescentar 肉と魚は食べません (niku to sakana wa tabemasen) — «não como carne nem peixe».
Atualizado: 2026-06-25