Comida en japonés: palabras y cómo pedir en un restaurante
Palabras básicas sobre comida en japonés: arroz/comida — ご飯 gohan, agua — 水 mizu, té — お茶 ocha, pescado — 魚 sakana, carne — 肉 niku, verduras — 野菜 yasai. En el restaurante te servirán «これをください» (kore o kudasai — esto, por favor) y «おいしい» (oishii — delicioso). En Japón no hay propinas. En Japanese Zen, las frases para cafeterías están en la sección Travel.
En un café japonés, la comida comienza con una palabra. «Itadakimas» antes de comer es como una ligera reverencia al plato. Si conoces un puñado de palabras sobre comida, el menú deja de ser un muro de jeroglíficos y el camarero se alegra con tu intento.
Palabras básicas sobre comida
| Comida | Japonés | Lectura |
|---|---|---|
| Arroz / comida | ご飯 | gohan |
| Agua | 水 | mizu |
| Té | お茶 | ocha |
| Pescado | 魚 | sakana |
| Carne | 肉 | niku |
| Verduras | 野菜 | yasai |
| Delicioso | おいしい | oishii |
Cómo pedir en un restaurante
- Señala en el menú y di «kore o kudasai» (これをください) — «esto, por favor».
- Pide una recomendación: «osusume wa?» (おすすめは?) — «¿qué recomienda?».
- Pide la cuenta: «o-kaikei onegai shimas» (お会計お願いします).
- No se necesitan propinas — en Japón no se dejan.
Cómo pedir si no lees el menú
Funciona これをください señalando el escaparate o una foto — las réplicas de los platos en la entrada están precisamente para eso. Es útil saber おすすめは何ですか (¿qué recomienda?) y アレルギーがあります (tengo alergia).
Palabras en la mesa
- いただきます (itadakimas) — se dice antes de comer, «empiezo con gratitud».
- ごちそうさまでした (gochisōsama deshita) — después de comer, «gracias por la comida».
- 乾杯 (kanpai) — «¡salud!», brindis.
- お腹がすいた (onaka ga suita) — «tengo hambre».
Qué se dice antes y después de comer
Antes de empezar — いただきます (itadakimas), agradecimiento por la comida, no «buen provecho». Después — ごちそうさまでした (gochisōsama deshita). Se dicen incluso estando solo, y en una visita su omisión se nota.
Preguntas frecuentes
- ¿Cómo pedir comida en japonés?
- Señala el plato en el menú y di «kore o kudasai» (これをください) — «esto, por favor». Para pedir una recomendación: «osusume wa?» (おすすめは?).
- ¿Hay que dejar propinas en Japón?
- No. Las propinas no existen en Japón, e intentar dejarlas causa una confusión educada. El buen servicio ya está incluido.
- ¿Qué se dice antes y después de comer?
- Antes de comer — いただきます (itadakimas), después — ごちそうさまでした (gochisōsama deshita). Son frases fijas de agradecimiento por la comida.
- ¿Cómo decir que soy vegetariano?
- ベジタリアンです (bejitarian desu) — «soy vegetariano». Es útil añadir 肉と魚は食べません (niku to sakana wa tabemasen) — «no como carne ni pescado».
Actualizado: 2026-06-25