일본의 시장: 도매시장, 상점가, 아침시장

한국어 '시장'이라는 한 단어 아래 있는 세 가지 다른 장소

한국어로 '시장'은 한 단어지만, 일본에서는 적어도 세 가지 다른 장소입니다. 도매시장(卸売市場, 오로시우리 시조)은 판매자와 식당·상점의 구매자가 대량으로 거래하는 곳으로, 일반 구매자는 잘해야 갤러리에서 구경할 뿐입니다. 아케이드 상점가(商店街, 쇼텐가이)는 지붕이 있는 아케이드를 따라 늘어선 작은 가게들로, 일상에서 시장을 대신합니다. 여기서는 도매상이 아니라 시민들이 채소와 생선 등을 삽니다. 아침시장(朝市, 아사이치)은 구조가 다릅니다. 어촌이나 산간 마을에서 아침에 열리는 임시 거래로, 현지 주민이 직접 어획물이나 농작물을 가져와 바로 팝니다.

상점가와 시장의 차이

쓰키지는 어디로 갔나

도쿄의 수산 도매 거래는 2018년 10월 11일 쓰키지 지역에서 고토구의 새 부지 도요스로 이전했으며, 부지 면적은 약 40만 7천 제곱미터입니다. 참치 경매는 방문객용 전망대에서 볼 수 있고, 1월의 첫 경매는 전통적으로 시즌 첫 물량에 최고가를 기록합니다.

이 주제의 가장 큰 혼동

도매 부분의 이전이 쓰키지가 사라졌다는 뜻은 아닙니다. 가게와 음식점이 있는 외부시장(築地場外市場)은 바로 그 자리에 남아 계속 영업하고 있습니다. 경매와 도매 거래만 떠난 것입니다. 쓰키지의 도매시장 자체는 1935년에 문을 열었으며, 그전에는 니혼바시 다리 근처의 수산시장을 대체했습니다. 그 시장은 수백 년간 운영되다 1923년 지진 이후 사라졌습니다.

市場: 한 단어가 다르게 읽히는 이유

商 — значение: 상업, 상인, 거래 — онъёми: ショウ — кунъёми: あきな.う — 11 штрих(ов). 商은 '상업, 상인'을 뜻합니다. 같은 한자가 商店街(쇼텐가이) '상점가'와 商社(쇼샤) '상사', 즉 대형 무역 회사를 뜻하는 말에도 들어갑니다.

이치바 또는 시조 — 한 단어의 두 가지 읽기

市場은 '장사'와 '장소'라는 한자로 이루어져 있지만, 의미에 따라 두 가지로 읽힙니다. 이치바(いちば)는 사람이 생선이나 채소를 사러 가는 구체적인 장소로서의 시장입니다. 시조(しじょう)는 더 추상적이고 경제적인 의미의 같은 단어로, 개념으로서의 시장이나 대형 도매 단지의 공식 명칭입니다. 그래서 도요스는 豊洲市場으로 쓰고 '도요스 시조'로 읽지만, 옆 동네의 평범한 시장은 이치바라고 부릅니다.

가이드에 따라 商을 써 보세요. 商店街 '상점가'라는 단어가 시작되는 '상업' 한자입니다.

셔터 내린 거리

일본의 상점가는 쇼텐가이보다 샷타 쇼텐가이 — '셔터 내린 상점가'(シャッター商店街)라고 불리는 경우가 점점 늘고 있습니다. 중소기업청 조사에 따르면 전국 상점가의 평균 공실률은 2003년 7.31%에서 2018년 13.77%로 올랐습니다. 2021년에는 거의 변하지 않고 13.59% 수준을 유지했습니다. 구매자는 슈퍼마켓과 편의점으로 옮겨 가고, 가게 주인은 가게와 함께 늙어 갑니다.

상점가에 셔터가 내려진 이유

• 일부 점포는 건물이 낡았거나 임대인이 새 세입자를 찾을 생각이 없어 비어 있습니다. 상점가 주인들이 조사에서 자주 꼽는 이유입니다.
• 일부는 임대료가 높아 임대인도 세입자도 합의하지 못해 비어 있습니다.
• 일부 가게는 후계자 없이 문을 닫습니다. 가업을 이을 사람이 없고 주인이 셔터를 내리며 은퇴하는 것입니다.

자주 묻는 질문

일본에는 어떤 시장이 있나요?

적어도 세 가지 다른 종류가 있습니다. 도매시장(卸売市場)은 공급업자와 상점 사이의 거래 장소로, 일반 구매자는 보통 들어가지 않습니다. 지붕이 있는 아케이드의 상점가(商店街)는 작은 가게들이 늘어선 곳으로, 시민의 일상에서 시장을 대신합니다. 아침시장(朝市)은 어촌이나 산간 마을에서 아침에 열리는 임시 거래로, 어부와 농민이 어획물과 농작물을 구매자에게 직접 팝니다.

쓰키지 시장은 아직 영업하나요?

외부시장은 그렇습니다. 도매시장은 더 이상 없습니다. 도매 거래는 2018년 10월 11일 쓰키지에서 면적 약 40만 7천 제곱미터의 새 부지 도요스로 이전했고, 현재는 일본 최대 수산물 시장입니다. 한편 가게와 음식점이 있는 쓰키지 외부시장은 그대로 남아 같은 자리에서 계속 영업합니다. 쓰키지 전체가 아니라 경매가 있는 도매 부분만 떠난 것입니다.

쇼텐가이란 무엇이며 시장과 어떻게 다른가요?

쇼텐가이(商店街)는 지붕이 있는 아케이드를 따라 늘어선 상점가로, 채소 가게, 생선 가게, 정육점 등 독립된 작은 가게들의 줄입니다. 일반 구매자가 들어가지 않는 도매시장과 달리, 쇼텐가이는 시민의 소매 구매를 위해 만들어졌고 기능상 일상에서 '시장'이라고 부르는 것에 가장 가깝지만, 공식적으로는 시장이 아닙니다.

도요스에서 참치 경매를 볼 수 있나요?

네, 방문객은 거래장과 별도로 마련된 전망대에서 경매를 볼 수 있습니다. 이는 이전 장소인 쓰키지에서도 마련되었던 관람 방식이며, 2018년 이전 후에도 도요스에서 같은 시스템이 운영됩니다. 1월의 첫 경매는 전통적으로 가장 많은 관심을 모으며, 시즌 최고가가 기록됩니다.

왜 市場을 '이치바'라고도 '시조'라고도 읽나요?

이 단어에 두 가지 다른 의미가 있기 때문입니다. 이치바(いちば)는 사러 가는 구체적인 장소로서의 시장입니다. 시조(しじょう)는 더 추상적인 의미의 같은 단어로, 경제 개념으로서의 시장이나 대형 도매 단지의 공식 명칭입니다. 그래서 도요스는 豊洲市場으로 쓰고 '도요스 시조'로 읽지만, 옆 동네의 가게 거리는 그렇게 부르지 않습니다.

아침시장 아사이치란 무엇인가요?

아사이치(朝市)는 아침에 열리는 임시 거래로, 주로 어촌이나 산간 마을에서 열립니다. 어부와 농민이 신선한 어획물이나 농작물을 직접 가져와 중간상이나 도매 단계 없이 바로 팝니다. 매일 문을 여는 상점가와 달리, 아사이치는 일정에 따라 열리는 경우가 많습니다. 예를 들어 특정 요일에만 열기도 합니다.

출처

• 중소기업청: 상점가 실태조사
• Kotobank: 市場 사전 항목
• ja.wikipedia.org: '도요스 시장' 문서
• Kotobank: 市場