Еда по-японски: слова и заказ в ресторане
Базовые слова о еде по-японски: рис/еда — ご飯 гохан, вода — 水 мидзу, чай — お茶 отя, рыба — 魚 сакана, мясо — 肉 нику, овощи — 野菜 ясай. В ресторане пригодятся «これをください» (корэ о кудасай — это, пожалуйста) и «おいしい» (ойсий — вкусно). Чаевых в Японии нет. В Japanese Zen фразы для кафе есть в разделе Travel.
В японском кафе еда начинается со слова. «Итадакимас» перед едой — как лёгкий поклон тарелке. Знаешь горсть слов о еде — и меню перестаёт быть стеной иероглифов, а официант теплеет от твоей попытки.
Базовые слова о еде
| Еда | Японский | Чтение |
|---|---|---|
| Рис / еда | ご飯 | гохан |
| Вода | 水 | мидзу |
| Чай | お茶 | отя |
| Рыба | 魚 | сакана |
| Мясо | 肉 | нику |
| Овощи | 野菜 | ясай |
| Вкусно | おいしい | ойсий |
Как заказать в ресторане
- Показать в меню и сказать «корэ о кудасай» (これをください) — «это, пожалуйста».
- Спросить совет: «осусумэ ва?» (おすすめは?) — «что посоветуете?».
- Попросить счёт: «о-кайкэй онэгай симас» (お会計お願いします).
- Чаевые не нужны — в Японии их не оставляют.
Слова за столом
- いただきます (итадакимас) — говорят перед едой, «приступаю с благодарностью».
- ごちそうさまでした (готисо:сама дэсита) — после еды, «спасибо за угощение».
- 乾杯 (кампай) — «до дна!», тост.
- お腹がすいた (онака га суйта) — «я проголодался».
Частые вопросы
- Как заказать еду по-японски?
- Показать на блюдо в меню и сказать «корэ о кудасай» (これをください) — «это, пожалуйста». Чтобы спросить совет: «осусумэ ва?» (おすすめは?).
- Нужно ли оставлять чаевые в Японии?
- Нет. Чаевых в Японии не существует, и попытка их оставить вызывает вежливое замешательство. Хороший сервис уже включён.
- Что говорят перед едой и после?
- Перед едой — いただきます (итадакимас), после — ごちそうさまでした (готисо:сама дэсита). Это устойчивые фразы благодарности за еду.
- Как сказать, что я вегетарианец?
- ベジタリアンです (бэдзитариан дэс) — «я вегетарианец». Полезно добавить 肉と魚は食べません (нику то сакана ва табэмасэн) — «мясо и рыбу не ем».
Обновлено: 2026-06-25