Цукими — жапондардың айға тамашалау мерекесі: қашан және қалай тойланады
Цукими (月見) — күз ортасындағы толық айға тамашалау мерекесі: дзюгоя түні, ай күнтізбесі бойынша он бесінші түн, әдетте қыркүйекке немесе қазанның басына келеді. Бұл кеште сусуки шөбінің шоқтары мен дөңгелек күріш күлшелері данго қойылады, ал бір айдан кейін қарапайымырақ екінші ай — дзюсанъя атап өтіледі. Цукими күні жыл сайын өзгереді, ал толық ай онымен кейде бір-екі күнге ауытқиды.
Цукимины тыныштықтағы ойлы кеш деп қабылдау оңай, бірақ шын мәнінде бұл нақты атрибуттары бар отбасылық рәсім: шөп, тағам, аспанға дұрыс бағытта қарау. Цукими күні қалай есептелетінін, моти түйетін қоянның қандай қатысы барын, «ай әдемі» деген сөз қайдан шыққанын және цукими-удонға неге шикі жұмыртқа салынатынын қарастырайық.
Сусуки, данго және үнсіздік: дзюгоя қадамдары
- Дзюгоя түнін күтіңіз — ескі ай күнтізбесінің сегізінші айындағы жаңа айдан кейінгі он бесінші түн, әдетте қыркүйек немесе қазанның басы.
- Терезе немесе веранда жанына сусуки шөбінің шоқтары салынған құмыра қойыңыз: нағыз күріш масақтары жаздың соңында әлі жоқ, сусуки оларды уақытша алмастырады.
- Цукими-дангоны — дөңгелек күріш күлшелерін, дәстүр бойынша саны он бес, пирамида тәрізді етіп қойыңыз.
- Тағамға сатоимо таро қосыңыз — мереке уақытына сай жаңа өнім.
- Ай толық көрінетіндей отырыңыз да, біраз уақыт әңгімеге алаңдамай, оған қарап отырыңыз.
- Қаласаңыз, ай туралы танка жазыңыз немесе дауыстап оқыңыз — ғасырлар бұрын сарайда жасалғандай.
- Бір айдан кейін, тоғызыншы айдың он үшінші түні дзюсанъяда, рәсімді кішірек көлемде қайталаңыз — басқа сандағы данго және басқа маусымдық тағаммен.
Дзюгоя күні қалай есептеледі және ай неге әрдайым толық бола бермейді
Дзюгоя — біздің күнтізбе бойынша тұрақты сан емес, ескі ай күнтізбесінің сегізінші айының он бесінші күні, сондықтан күн жыл сайын шамамен бір ай шегінде ауытқиды. Толық ай — жеке астрономиялық құбылыс, Ай Күнге дәл қарсы тұрған сәт, ол ай айының он бесінші күніне сәйкес келуі міндетті емес. Жаңа айлар арасындағы аралық орта есеппен 29,5 тәулік, ал оның жартысы — шамамен 14,8 тәулік, яғни ай басынан он бес күннен сәл аз. Осыған байланысты, Жапонияның Ұлттық астрономиялық обсерваториясының деректері бойынша, дзюгоя көбінесе әлі толық болмаған айға келеді, ал толық айдың өзі бір-екі күн кейін басталады.
Сарай қайықтарынан тарелкедегі сатоимоге дейін
Айға тамашалау әдеті Жапонияға Қытайдан Хэйан дәуірінде келді. Сарай адамдары қайықпен серуендеп, айдың өзіне емес, оның судағы немесе шарап толы тостағандағы шағылысуына қарайтын.
Кейінірек, әдет ақсүйектерден егіншілерге ауысқанда, цукими көбірек өнім мерекесіне айналды: он бесінші түнді имо-мэйгэцу, «таро өнімінің айы» деп те атайды, өйткені дәл осы кезде сатоимо қазылады. Бір айдан кейінгі он үшінші түнді мамэ-мэйгэцу немесе кури-мэйгэцу — «бұршақ айы» немесе «каштан айы» деп атайды, осы жолы не ұсынылатынына байланысты.
Айдағы қоян: моти ме, әлде өлместік дәрісі ме
Айда күріш күлшелері мотиді түйетін қоян — Қытайдан алынған бейне, ал қытай нұсқасында сол қоян моти емес, ай тұрғыны Чанъэ үшін өлместік дәрісін түйген. Дәл мотимен байланыс Жапонияда кейінірек пайда болды, ішінара сөз ойынына байланысты: мотидзуки, «толық ай», мотицуки, «келіде күріш қамырын түю» дегенге ұқсайды.
Сол ай мотиві жапон мәдениетінің басқа жағында да бар: «Такэтори қария туралы повесть» ертегісінің кейіпкері Кагуя-химэ ертегінің соңында өзі шыққан айға қайта ұшып кетеді.
Мәзірдегі «цукими»: айдың орнына шикі жұмыртқа
Тағам атауларында цукими мерекенің өзін емес, тағамның үстіне салынатын шикі жұмыртқаны білдіреді: дөңгелек сарысы толық айға ұқсайды. Цукими-удон мен цукими-соба осылай жасалады — шикі жұмыртқа қосылған кеспе, ал күзде кейбір жылдам тамақтану желілері 1990 жылдардың басынан бастап сол «ай» түріндегі қуырылған жұмыртқасы бар маусымдық бургерлер шығарады.
Ханами, цукими, юкими — ортақ 見 көзқарасы
見 — значение: қарау, көру — онъёми: ケン — кунъёми: み.る、み.える、み.せる — 7 штрих(ов). 見 — «қарау»: сол таңба маусымдық тамашалау туралы сөздердің тұтас тобының соңында тұр — 花見 (ханами, көктемде, гүлдер үшін), 月見 (цукими, күзде, ай үшін) және 雪見 (юкими, қыста, қар үшін). Мұнда бұл кездейсоқ көзқарас емес, бір табиғат құбылысы үшін арнайы үйден шығу.
月見 — зерттейтін емес, қарайтын ай
月見 月 «ай» және 見る «қарау» етістігінің зат есім түрінен тұрады. Осы түннің айын 中秋の名月, «күз ортасының атақты айы» деп атайды, ал он бесінші түнді — 十五夜, дзюгоя; екінші, азырақ адам жиналатын түнді — 十三夜, дзюсанъя.
«Ай әдемі» — авторы жоқ аңыз
月が綺麗ですね, «ай әдемі, солай емес пе?» деген сөзді аңыз Нацумэ Сосэкиге ағылшын тілі сабағы үшін ойлап тапқан сыпайы аударма ретінде телиді. Әңгіме кең тараған, бірақ Сосэкидің өз мәтіндерінде де, замандастарының естеліктерінде де растау табылмайды — бұл нақты дерек емес, дереккөзі анықталмаған әдемі аңыз.
| Жапонша | Оқылуы | Аудармасы |
|---|---|---|
| 月見 | tsukimi · tsukimi | Айға тамашалау |
| 花見 | hanami · hanami | Көктемде гүлдеген сакураға тамашалау |
| 雪見 | yukimi · yukimi | Қыста қарға тамашалау |
| 十五夜 | jūgoya · jūgoya | Он бесінші түн — цукимидің басты кеші |
| 十三夜 | jūsan'ya · jūsan'ya | Он үшінші түн — екінші, азырақ адам жиналатын ай |
| 月が綺麗ですね | tsuki ga kirei desu ne · tsuki ga kirei desu ne | Бүгін ай әдемі, солай емес пе? (аңыз бойынша — Нацумэ Сосэкидің сөзі; оның мәтіндерінде растау табылмаған) |
見 таңбасын бағыттаушы сызықтар бойынша жазыңыз — ханамиде де, цукимиде де соңында тұратын таңба.
Әрдайым толық ай емес, демалыс күні емес, жылына бір рет емес
- «Цукими әрдайым толық айда болады». Дзюгоя — ай күнтізбесінің тұрақты күні, дәл астрономиялық толық ай сәті емес: Жапонияның Ұлттық астрономиялық обсерваториясының деректері бойынша, бұл күндер жиі бір-екі күнге ауытқиды.
- «Цукими — мемлекеттік демалыс». Жапонияда цукими үшін ресми жұмыс істемейтін күн жоқ: бұл демалыс күндері күнтізбесіндегі мереке емес, үй дәстүрі.
- «Цукими жылына бір рет болады». Дзюгоядан кейін бір айдан соң екінші, азырақ адам жиналатын түн — дзюсанъя атап өтіледі, дәстүр бойынша екеуін де атап өту керек, біреуін таңдау емес.
- «Мотилі қоян — төл жапон бейнесі». Мотив Қытайдан келген, ал қытай нұсқасында сол қоян күріш күлшелерін емес, ай тұрғыны үшін өлместік дәрісін түйген.
Жиі қойылатын сұрақтар
- Цукими деген не?
- Цукими 月見 — күз ортасындағы толық айға тамашалау дәстүрі: кешке сусуки шөбі мен күріш күлшелері данго қойылады, содан кейін жай ғана айға қарайды. Мереке Қытайдан алынған Хэйан дәуірінің сарай әдетінен бастау алады.
- Цукими қашан тойланады?
- Дзюгоя түнінде, ескі ай күнтізбесінің сегізінші айындағы он бесінші түнде — әдетте қыркүйек немесе қазанның басы, күн жыл сайын өзгереді. Бір айдан кейін екінші, азырақ адам жиналатын түн, дзюсанъя атап өтіледі.
- Цукимиде не жейді?
- Басты тағам — цукими-данго, дөңгелек күріш күлшелері, пирамида етіп қойылады, және сатоимо таро — осы маусымға сай жаңа өнім. Цукими-удон сияқты тағам атауларында «цукими» үстіндегі шикі жұмыртқаны білдіреді: сарысы толық айға ұқсайды.
- Цукимиде сусуки шөбі неге қойылады?
- Сусуки жаздың соңында әлі жоқ күріш масақтарын алмастырады: масаққа ұқсайтын шоқ болашақ өнімді білдіреді және ырым бойынша үйді келесі жылға дейін қорғайды. Оны көбінесе жалғыз емес, басқа күзгі шөптермен бірге құмыраға қояды.
- Жапон аңызы бойынша айда кім тұрады?
- Келіде күріш күлшелері мотиді түйетін қоян. Бейне Қытайдан алынған, ал қытай нұсқасында сол қоян моти емес, ай тұрғыны Чанъэ үшін өлместік дәрісін түйген.
- «Цукими» иероглифтермен қалай жазылады?
- 月見: 月 «ай» плюс 見る «қарау» етістігінің зат есім түрі. Осы түннің айын 中秋の名月, «күз ортасының атақты айы» деп атайды, ал он бесінші түнді — қысқаша 十五夜, дзюгоя.
Дереккөздер
Жаңартылды: 2026-09-14