Yaponcha yoqimli ishtaha: いただきます

Yaponcha «yoqimli ishtaha» — いただきます (itadakimasu), lekin buni ovqatlanayotgan kishi aytadi, mehmonni siylagan emas. So'zma-so'z — «kamtarlik bilan qabul qilaman». Ovqatdan keyin ごちそうさまでした (gochisōsama deshita) — «mehmondo'stlik uchun rahmat» deyishadi. Yapon tilida boshqaga ishtaha tilashning iloji yo'q.

Yaponcha yoqimli ishtaha: いただきます

Yapon tilida stoldoshiga ishtaha tilaydigan ibora yo'q. Boshqa mantiq bor: ovqatdan oldin har kim o'zi rahmat aytadi — guruchga, oshpazga, pul to'laganga. Shuning uchun いただきます hatto yolg'iz o'zi konbini qutisidan yeb o'tirganda ham aytiladi.

Ovqatdan oldin va keyin nima deyishadi

YaponchaO'qilishiTarjimasi
いただきますitadakimasu · itadakimasuOvqatga kirishaman; kamtarlik bilan qabul qilaman
ごちそうさまでしたgochisōsama deshita · gochisōsama deshitaRahmat, mazali bo'ldi
おいしいoishii · oishiiMazali
美味しかったですoishikatta desu · oishikatta desuJuda mazali bo'ldi
どうぞ召し上がってくださいdōzo meshiagatte kudasai · dōzo meshiagatte kudasaiMarhamat, mehmon bo'ling (uy egasining aytadigan so'zi — «yoqimli ishtaha»ning eng yaqin o'xshashi)
お腹すいたonaka suita · onaka suitaQornim ochdi

«Itadakimasu» kimga qaratilgan

Stoldoshiga emas. Bu ibora ovqatga aloqador barchaga rahmat aytadi: yetishtirganga, tayyorlaganga va pul to'laganga, shuningdek, siz yeyotgan hayotning o'ziga. Shu sababli いただく fe'li — «yuqoridan berilganni qabul qilmoq». Bunda qo'llar ko'krak oldida birlashtiriladi.

Dasturxon odobi: yana nimani bilish kerak

  • Chopsticks guruchga vertikal holda sanchilmaydi — marhumlarga shunday taom beriladi.
  • Sho'rva to'g'ridan-to'g'ri piyoladan ichiladi, lag'monni shovqin bilan so'rish esa odatiy va hatto ma'qullanadi.
  • Guruchli piyolani stolga egilmasdan, o'ziga ko'tarib olish odat tusiga kirgan.
  • Ovqatdan keyin chopsticks taglikka stol chetiga parallel qo'yiladi, tarelka bo'ylab emas.

«Itadakimasu»ni ovoz chiqarib ayting

Oxirgi «su» jarangsiz: «itadakimasu» emas, «itadakimas» kabi eshitiladi.

Tez-tez so'raladigan savollar

Yaponcha «yoqimli ishtaha» qanday aytiladi?
To'g'ridan-to'g'ri o'xshashi yo'q. Ovqatdan oldin ovqatlanuvchining o'zi いただきます (itadakimasu) deydi. Uy egasi esa どうぞ召し上がってください — «marhamat, mehmon bo'ling» deyishi mumkin.
«Itadakimasu» so'zma-so'z nimani anglatadi?
«Kamtarlik bilan qabul qilaman». Bu «olmoq» fe'lining kamtar shakli: ovqatning dasturxonga kelishiga sabab bo'lgan barchaga, jumladan oziq-ovqatning o'z hayotiga ham minnatdorchilik.
Ovqatdan keyin nima deyishadi?
ごちそうさまでした (gochisōsama deshita) — «mehmondo'stlik uchun rahmat». Kafeda buni chiqishda kassirga ham aytishadi.
Yolg'iz ovqatlanayotganda ham «itadakimasu» deyishadimi?
Ha. Bu ibora suhbatdoshga emas, ovqatga va uni ta'minlaganlarga qaratilgan, shuning uchun yolg'iz o'zi ham aytiladi.

Yangilangan: 2026-07-25

Japanese Zen