Essen auf Japanisch: Wörter und Bestellung im Restaurant
Grundlegende Wörter zum Thema Essen auf Japanisch: Reis/Essen — ご飯 gohan, Wasser — 水 mizu, Tee — お茶 ocha, Fisch — 魚 sakana, Fleisch — 肉 niku, Gemüse — 野菜 yasai. Im Restaurant sind nützlich: „これをください“ (kore o kudasai — das, bitte) und „おいしい“ (oishii — lecker). Trinkgeld gibt es in Japan nicht. In Japanese Zen findest du Sätze für Cafés im Bereich Travel.
In einem japanischen Café beginnt das Essen mit einem Wort. „Itadakimas“ vor dem Essen ist wie eine leichte Verbeugung vor dem Teller. Wenn du ein paar Wörter zum Thema Essen kennst, hört das Menü auf, eine Wand aus Schriftzeichen zu sein, und der Kellner freut sich über deinen Versuch.
Grundlegende Wörter zum Thema Essen
| Essen | Japanisch | Lesung |
|---|---|---|
| Reis / Essen | ご飯 | gohan |
| Wasser | 水 | mizu |
| Tee | お茶 | ocha |
| Fisch | 魚 | sakana |
| Fleisch | 肉 | niku |
| Gemüse | 野菜 | yasai |
| Lecker | おいしい | oishii |
Wie man im Restaurant bestellt
- Auf das Gericht im Menü zeigen und „kore o kudasai“ (これをください) sagen — „das, bitte“.
- Nach einer Empfehlung fragen: „osusume wa?“ (おすすめは?) — „Was empfehlen Sie?“.
- Die Rechnung bestellen: „o-kaikei onegai shimas“ (お会計お願いします).
- Trinkgeld ist nicht nötig — in Japan lässt man keins.
Wie man bestellt, wenn man das Menü nicht lesen kann
Funktioniert mit これをください und einem Zeigen auf die Auslage oder ein Foto — die Attrappen der Gerichte am Eingang sind genau dafür da. Nützlich zu wissen: おすすめは何ですか (Was empfehlen Sie?) und アレルギーがあります (Ich habe eine Allergie).
Wörter am Tisch
- いただきます (itadakimas) — sagt man vor dem Essen, „ich beginne mit Dankbarkeit“.
- ごちそうさまでした (gochisōsama deshita) — nach dem Essen, „danke für die Bewirtung“.
- 乾杯 (kanpai) — „auf den Grund!“, ein Trinkspruch.
- お腹がすいた (onaka ga suita) — „ich habe Hunger“.
Was man vor und nach dem Essen sagt
Vor dem Beginn — いただきます (itadakimas), ein Dank für das Essen, nicht „guten Appetit“. Danach — ごちそうさまでした (gochisōsama deshita). Man spricht sie auch allein aus, und bei einem Besuch wird das Weglassen bemerkt.
Häufige Fragen
- Wie bestellt man Essen auf Japanisch?
- Auf das Gericht im Menü zeigen und „kore o kudasai“ (これをください) sagen — „das, bitte“. Um nach einer Empfehlung zu fragen: „osusume wa?“ (おすすめは?).
- Muss man in Japan Trinkgeld geben?
- Nein. Trinkgeld gibt es in Japan nicht, und der Versuch, welches zu geben, führt zu höflicher Verwirrung. Guter Service ist bereits inbegriffen.
- Was sagt man vor und nach dem Essen?
- Vor dem Essen — いただきます (itadakimas), danach — ごちそうさまでした (gochisōsama deshita). Das sind feste Dankesformeln für das Essen.
- Wie sagt man, dass ich Vegetarier bin?
- ベジタリアンです (bejitarian desu) — „ich bin Vegetarier“. Nützlich ist hinzuzufügen: 肉と魚は食べません (niku to sakana wa tabemasen) — „ich esse kein Fleisch und keinen Fisch“.
Aktualisiert: 2026-06-25