Кофе на японском: コーヒー (ко:хи:) и странная запись 珈琲 из двух украшений для волос
Кофе на японском — コーヒー (ко:хи:), катаканой. Иероглифами то же слово пишут 珈琲: это подобранные по звучанию знаки (атэдзи), и значения «кофе» у каждого по отдельности нет. Вывески кофеен с 珈琲 выглядят старинно, а 缶コーヒー — кофе из банки в автомате — давно стал отдельной японской привычкой.
Слово пришло из голландского «коффи», и японцы до сих пор не решили, как его писать красиво: каной или двумя редкими знаками, которых в других словах почти нет.
Знак 珈: украшение для волос, которое стало кофе
珈 — значение: кофе, украшение для волос — онъёми: カ — кунъёми: かみかざり — 9 штрих(ов).
Атэдзи: знаки, выбранные ради звука
珈 и 琲 пишутся с ключом «нефрит» и означают женские украшения для волос; в слове 珈琲 они лишь передают звучание. Такое подбирание знаков по слуху называют атэдзи. Запись приписывают голландисту Удагаве Ёану, жившему в эпоху Эдо, — по преданию, ему понравился образ красных ягод на ветке, будто бусины в причёске. Сегодня читают 珈琲 как «ко:хи:».
コーヒー, 珈琲, 喫茶店 и банка из автомата
| Слово | Чтение | Что это | Где встречается |
|---|---|---|---|
| コーヒー | ко:хи: | Кофе в обычной записи | Меню, упаковки, разговор |
| 珈琲 | ко:хи: | Тот же кофе в старинной записи | Вывески традиционных кофеен |
| 喫茶店 | киссатэн | Кафе, где пьют кофе и чай | Городские кофейни «ретро» |
| 缶コーヒー | кан ко:хи: | Кофе в жестяной банке | Торговые автоматы, конбини |
| コーヒー牛乳 | ко:хи: гю:ню: | Кофе с молоком, сладкий | Купальни сэнто, магазины |
Почему в Японии кофе из автомата — отдельная культура
Кофе в жестяных банках придумали в Японии в конце 1960-х, и с тех пор автоматы продают его горячим зимой и холодным летом. Ярлыки с надписью あったか〜い («тёплое») и つめた〜い («холодное») знакомы каждому. 喫茶店 (киссатэн) — особый формат: тихая кофейня со старыми креслами, где одну чашку растягивают на час и где с утра подают набор «モーニング».
Заказываем кофе: горячий, холодный, чёрный
| Японский | Чтение | Перевод |
|---|---|---|
| コーヒーをください | kōhii o kudasai · ко:хи: о кудасай | Кофе, пожалуйста |
| ホットコーヒーをひとつ | hotto kōhii o hitotsu · хотто ко:хи: о хитоцу | Один горячий кофе |
| アイスコーヒーでお願いします | aisu kōhii de onegai shimasu · айсу ко:хи: дэ онэгай симасу | Мне холодный кофе, пожалуйста |
| 砂糖とミルクはいりません | satō to miruku wa irimasen · сато: то мируку ва иримасэн | Сахар и молоко не нужны |
| 缶コーヒーを買う | kan kōhii o kau · кан ко:хи: о кау | Купить кофе в банке |
| コーヒーブレイクにしましょう | kōhii bureiku ni shimashō · ко:хи: бурэйку ни симасё: | Давайте сделаем кофе-паузу |
Выпишите редкий знак 珈
Девять черт: «нефрит» слева, «добавить» справа. Пишите по направляющим.
Частые вопросы
- Каким словом японцы называют кофе?
- コーヒー (ко:хи:), катаканой. Иероглифами пишут 珈琲, но это старинная запись, которую читают так же.
- Почему кофе пишут катаканой?
- Слово заимствованное, из голландского «коффи», а иностранные слова по правилу пишут катаканой. Знаки 珈琲 — исключение для вывесок.
- Что значат знаки 珈 и 琲, если смотреть по отдельности?
- Каждый из них называет украшение для волос, а в слове они лишь передают звук. «Кофе» они значат только вместе, как подобранные по слуху знаки.
- Чем 喫茶店 отличается от обычного кафе?
- Киссатэн — тихая кофейня в старом стиле: простые сиденья, сифон или фильтр, тосты. Современные сетевые заведения обычно называют カフェ.
- Что особенного в кофе из банки?
- Жестяные банки кофе придумали в Японии, а торговые автоматы держат их в обеих версиях: тёплой и холодной. Многие японцы берут банку по дороге на работу.
- Какой напиток называют コーヒー牛乳?
- Сладкий кофе с молоком в бутылке, который традиционно пьют после купания в сэнто. Он мягче обычного кофе и ближе к десерту.
Источники
Обновлено: 2026-10-12