Irori: uy poliga o‘yilgan ochiq o‘choq
Irori — ochiq o‘choq: minka uyining polidagi to‘rtburchak chuqur, kul bilan to‘ldirilgan va unda doimiy olov yonib turgan. Aynan shu o‘choqda ilgakka osilgan qozonda ovqat pishirilgan, yashash xonasi isitilgan va elektrdan oldin uyning asosiy yorug‘ligi olingan. 1960-yillarga kelib bunday o‘choqlar aksariyat uylardan yo‘qolgan, ammo ularni hozir ham Shirakava-go qishlog‘ida, eski ryokanlarda va muzeylarda ko‘rish mumkin.
Irori — uydagi oddiy gulxan emas, balki butun turmushning markazi: uning atrofida ovqat yeyilgan, ishlangan va o‘rinlar kattalik bo‘yicha taqsimlangan. O‘choqning o‘z til hikoyasi bor — 炉 belgisi uning nomida ham, «yadro reaktori» so‘zida ham turadi. Keling, irori qanday tuzilganini, mo‘risiz tutun qayerga ketganini va bunday o‘choqlarni hozir qayerda ko‘rish mumkinligini ko‘rib chiqamiz.
Uy o‘rtasidagi olovli to‘rtburchak chuqur
Irori — an’anaviy yapon minka uyining polidagi to‘rtburchak chuqur, kul bilan to‘ldirilgan va unda ochiq olov yonadi. Olov ustida shift to‘sinidan 自在鉤 ilgagi osilib turadi, unga qozon yoki choynak ilinadi, ilgak balandligi olov kuchliroq yoki kuchsizroq isishi uchun sozlanadi. Aynan bir olov ovqat pishirgan, uyni isitgan va xonani yoritgan.
- 自在鉤 (jizaikagi) — dastali ilgak, u bilan olov ustidagi osilgan qozon balandligi o‘zgartiriladi.
- Ilgakdagi gorizontal tayoqcha ko‘pincha baliq shaklida o‘yilgan: baliq suvda yashaydi, shuning uchun bunday shakl yong‘indan himoya hisoblangan.
- Olov atrofidagi qalin kul qatlami issiqlikni izolyatsiya qiladi va olovning yog‘och polga o‘tishiga yo‘l qo‘ymaydi.
Har qanday o‘choq ham irori deb atalmaydi
Irori — uyning yashash qismidagi doimiy o‘choq, ovqat pishirish uchun 竈 (kamado) pechi ham, ko‘chma hibachi manqali ham emas. Qadimgi yapon uyida bu uch narsa ko‘pincha yonma-yon turgan, ammo har biri o‘z vazifasini bajargan.
Mo‘risiz tutun va har kimga olov yonida o‘z o‘rni
Irorining mo‘risi yo‘q edi: tutun shiftga ko‘tarilib, tomdagi tirqishlar yoki tomdagi teshik orqali chiqib ketardi. Tutundan qolgan qurum to‘sinlar va somon tomga singib, somonni quritgan, yog‘ochni mustahkamlagan va hasharotlarni qo‘rqitgan — uy bunday tutundan faqat yutgan.
- 横座 — uy egasining joyi, tuproq poldan eng uzoqda, eng hurmatli.
- 客座 — mehmon uchun joy.
- 木尻 (kijiri) — tuproq polga eng yaqin joy, odatda bolalar yoki uydagi kichiklar uchun.
Irorini hozir qayerda ko‘rish mumkin
Urushdan keyin, elektr kelishi bilan irori 1960-yillarga kelib aksariyat uylardan tez yo‘qoldi. Ammo hamma joyda emas: o‘choq 1995-yilda YuNESKOning Butunjahon merosi ro‘yxatiga kiritilgan Shirakava-go qishlog‘ining gassho-zukuri uylarida, shuningdek ayrim ryokanlar va xalq turmushi muzeylarida saqlanib qolgan.
炉 — irori nomida va «reaktor» so‘zida o‘choq
炉 — значение: o‘choq, pech, o‘txona — онъёми: ロ — кунъёми: いろり — 8 штрих(ов). 炉 — «o‘choq, pech»: 囲炉裏 so‘zma-so‘z «o‘ralgan o‘choq», xuddi shu belgi 原子炉 «yadro reaktori» va 炉端焼き «o‘choq yonida pishirilgan taom» so‘zlarida ham turadi.
Bir xil olov — turli miqyos
炉 qo‘shma so‘zlarda ro deb o‘qiladi: 原子炉 (genshiro) — yadro reaktori, so‘zma-so‘z «atom o‘chog‘i», va 暖炉 (danro) — g‘arbona kamin. 炉端焼き (robatayaki) — to‘g‘ridan-to‘g‘ri ochiq olov yonida pishirilgan taomlar, o‘sha poldagi o‘choq xotirasiga. Bitta belgi mitti uy olovini va sanoat reaktorini bog‘laydi — ikkalasi ham so‘zma-so‘z «o‘choq», faqat turli miqyosda.
| Yaponcha | O'qilishi | Tarjimasi |
|---|---|---|
| 囲炉裏 | irori · irori | Irori |
| 原子炉 | genshiro · genshiro | Yadro reaktori |
| 暖炉 | danro · danro | Kamin |
| 炉端焼き | robatayaki · robatayaki | Ochiq o‘choq yonida pishirilgan taomlar |
Tez-tez so'raladigan savollar
- Irori nima?
- An’anaviy yapon uyining polidagi to‘rtburchak chuqur, kul bilan to‘ldirilgan va unda ochiq olov yongan. Uning ustida ilgakka qozon yoki choynak osilgan, aynan bir olov ovqat pishirgan, uyni isitgan va xonani yoritgan.
- Iroridan tutun qanday chiqardi?
- Irorining mo‘risi yo‘q edi: tutun shiftga ko‘tarilib, tomdagi tirqishlar yoki tomdagi teshik orqali chiqib ketardi. Undan qolgan qurum to‘sinlar va somonga singib, ularni mustahkamlagan va hasharotlarni qo‘rqitgan, shunchaki uyni bulg‘amagan.
- O‘choq ustida ilgak nima uchun osilgan?
- Dastali 自在鉤 ilgagi qozon yoki choynakni olov ustida ko‘tarish va tushirish imkonini bergan, qo‘shimcha tagliklarsiz isish kuchini sozlagan. Ilgakdagi gorizontal tayoqcha ko‘pincha baliq shaklida o‘yilgan — yong‘indan himoya sifatida.
- Irorili uylar qolganmi?
- Aksariyat oddiy uylarda o‘choq 1960-yillarga kelib elektrlashtirish bilan birga yo‘qoldi. Ammo u 1995-yilda YuNESKOning Butunjahon merosi ro‘yxatiga kiritilgan Shirakava-go qishlog‘ining gassho-zukuri uylarida, shuningdek ayrim ryokanlar va muzeylarda saqlanib qolgan.
Manbalar
Yangilangan: 2026-09-21