Что такое японский фарфор?

Японский фарфор (磁器, дзики) — посуда из белой спёкшейся глины, каолина, обожжённая при высокой температуре. Ремесло началось в городе Арита в первой половине XVII века, когда там нашли подходящее сырьё, и оттуда распространилось по региону Хидзэн.

Арита и имари — это одно и то же?

По сути да: и «арита-яки», и «имари-яки» называют один и тот же фарфор региона Хидзэн, только по-разному. «Арита» — имя города, где его делали, «имари» — имя порта, через который его вывозили морем. Это не два разных производства, а два имени одной посуды.

Как пишется «фарфор» по-японски?

磁器 читается じき, дзики: 磁 несёт значения «магнит» и «фарфор» сразу, 器 значит «сосуд, посуда». Общее слово для всей обожжённой посуды, и фарфора, и керамики, — 陶磁器, тодзики. Отдельно посуду из Ариты подписывают 有田焼, «арита-яки», по имени города, где её делают.

Почему японский фарфор появился позже китайского?

Потому что подходящее сырьё — фарфоровый камень с высоким содержанием каолина — в Японии нашли только в начале XVII века, у горы Идзуми возле Ариты. До этого в стране делали только керамику, а Китай владел технологией фарфора на много веков раньше.

Как расписывают японский фарфор?

По-разному, в зависимости от школы. Стиль какиэмон кладёт разреженную роспись красным, жёлтым и зелёным на молочно-белый фон. Набэсима расписывали с особой тщательностью, потому что эту посуду дарили сёгуну и другим князьям, а не продавали. Кутани-яки узнают по плотной, почти сплошной росписи в несколько ярких цветов.

Японский фарфор: откуда он пошёл и чем отличается от керамики

Японский фарфор — посуда из белой спёкшейся глины, которую в Японии впервые начали делать в городе Арита в начале XVII века, много позже, чем в Китае. Сырьё нашли на горе Идзуми возле Ариты, а вывозили фарфор морем через порт Имари — отсюда у посуды два имени, «арита-яки» и «имари-яки». От керамики его отличают каолин, более высокая температура обжига и звонкий черепок.

Читатель, который ищет «японский фарфор», почти всегда путает его с керамикой — и не зря: разница на глаз невелика, а причина в сырье и температуре обжига. Разберём, откуда взялся японский фарфор и почему «арита» и «имари» — не разные производства, а одна и та же посуда. Заодно посмотрим, какие школы расписывали его по-разному и как он попал в Европу раньше, чем туда вернулась китайская посуда.

Арита: где нашли сырьё и почему у фарфора два имени

Японский фарфор начался в городе Арита, в современной префектуре Сага, а не сразу по всей стране. Керамист Ри Сампэй, кореец по происхождению, приехал в Хидзэн после похода Тоётоми Хидэёси в Корею. В 1616 году он нашёл на горе Идзуми близ Ариты фарфоровый камень и открыл печь Тэнгутани — так, по преданию, появился первый японский белый фарфор. Современные раскопки показывают, что обжиг мог начаться и раньше, в 1610-х годах, в западной части Ариты, и роль самого Ри Сампэя как единственного основателя ремесла историки сегодня уточняют.

Порт Имари: почему у одной посуды два имени

1616 год — по преданию, год, когда Ри Сампэй нашёл фарфоровый камень и обжёг первый белый фарфор.
1610-е годы — по данным раскопок, обжиг в Арите мог начаться на несколько лет раньше, в западной части города.
Порт Имари — единственный путь, которым фарфор из Ариты уходил морем в остальную Японию и в Европу.
«Арита-яки» и «имари-яки» — одна и та же посуда под двумя именами: по месту изготовления и по порту отгрузки, а не два разных производства.

Чем фарфор отличается от керамики: глина, огонь и звук

Фарфор делают из каолина — белой глины с высоким содержанием алюмосиликатов. Керамику делают из более грубой глины с примесями железа и других минералов. Фарфор обжигают при высокой температуре, около 1300 градусов, керамику — обычно ниже, около 1200 градусов. От этого зависит черепок: у фарфора он спекается почти до стекловидного состояния, становится белым и в тонком слое просвечивает, у керамики остаётся пористым, непрозрачным и обычно цветным под глазурью.

Как отличить на просвет и на слух

Признак	Фарфор	Керамика
Сырьё	Каолин, белая фарфоровая глина	Обычная глина с примесями
Температура обжига	Около 1300 °C	Около 1200 °C
Черепок	Белый, спёкшийся, не впитывает воду	Пористый, обычно цветной
На просвет	Тонкий край просвечивает	Не просвечивает
На звук от щелчка	Звонкий, стеклянный звук	Глухой, короткий звук

Какиэмон, Набэсима, Кутани и спрос из Европы

Внутри хидзэнского фарфора сложилось несколько школ росписи. В мастерской Какиэмон к концу XVII века довели до совершенства стиль нигосидэ — молочно-белый фон с разреженной росписью красным, жёлтым и зелёным; секрет такого фона его мастерская держала в тайне не одно поколение. Набэсима делали в отдельной печи, которую содержал одноимённый клан: эту посуду не продавали, а дарили сёгуну и другим князьям. Кутани-яки — фарфор из современной префектуры Исикава, узнаваемый по плотной, почти сплошной росписи в несколько ярких цветов.

Голландский спрос: как фарфор попал в Европу

1644 год — в Китае пала династия Мин, торговля фарфором пошатнулась.
1656 год — новая династия Цин запретила торговым судам выходить в море, и вывоз китайского фарфора почти остановился.
Голландская Ост-Индская компания заказала хидзэнским мастерам посуду по образцам китайского фарфора — так с середины XVII века начался экспорт японского фарфора в Европу.
Когда китайский экспорт возобновился, азиатский рынок снова достался Китаю, а в Европу фарфор из Ариты и Имари продолжали возить ещё долго.

磁器: знак, который делит значение с магнитом

磁 — значение: магнит, фарфор — онъёми: ジ — 14 штрих(ов). 磁 — «магнит» и «фарфор»: тот же знак составляет 磁石 «магнит» и 磁器 «фарфор», а как второе значение связано с первым, словари однозначно не объясняют.

焼き物 и суффикс 焼: имя посуды по имени места

磁器 составлено из 磁 и 器 «сосуд, посуда» — этот 器 виден и в 楽器 (гакки), «музыкальный инструмент», и в 食器 (сёкки), «столовая посуда». Более широкое слово 焼き物, «яки-моно», буквально «обожжённая вещь», покрывает сразу и фарфор, и керамику. Тот же корень 焼 «обжигать» ставят суффиксом после названия города или печи — так получаются 有田焼 «арита-яки» и 九谷焼 «кутани-яки»: имя ремесла держится на имени места.

Японский	Чтение	Перевод
磁器	jiki · дзики	Фарфор
陶磁器	tōjiki · то:дзики	Общее слово для фарфора и керамики
有田焼	aritayaki · арита-яки	Фарфор из Ариты
伊万里焼	imariyaki · имари-яки	Тот же фарфор, но по имени порта
窯	kama · кама	Печь для обжига
焼く	yaku · яку	Обжигать

Напишите 磁 по направляющим — знак «магнит и фарфор», который входит и в 磁器, и в 磁石.

Частые вопросы

Что такое японский фарфор?: Японский фарфор (磁器, дзики) — посуда из белой спёкшейся глины, каолина, обожжённая при высокой температуре. Ремесло началось в городе Арита в первой половине XVII века, когда там нашли подходящее сырьё, и оттуда распространилось по региону Хидзэн.
Чем фарфор отличается от керамики?: Фарфор делают из каолина и обжигают около 1300 градусов, керамику — из обычной глины и обычно ниже, около 1200 градусов. У фарфора черепок белый, спёкшийся, тонкий край просвечивает и звенит при ударе; у керамики черепок пористый, непрозрачный и звучит глуше.
Арита и имари — это одно и то же?: По сути да: и «арита-яки», и «имари-яки» называют один и тот же фарфор региона Хидзэн, только по-разному. «Арита» — имя города, где его делали, «имари» — имя порта, через который его вывозили морем. Это не два разных производства, а два имени одной посуды.
Как пишется «фарфор» по-японски?: 磁器 читается じき, дзики: 磁 несёт значения «магнит» и «фарфор» сразу, 器 значит «сосуд, посуда». Общее слово для всей обожжённой посуды, и фарфора, и керамики, — 陶磁器, тодзики. Отдельно посуду из Ариты подписывают 有田焼, «арита-яки», по имени города, где её делают.
Почему японский фарфор появился позже китайского?: Потому что подходящее сырьё — фарфоровый камень с высоким содержанием каолина — в Японии нашли только в начале XVII века, у горы Идзуми возле Ариты. До этого в стране делали только керамику, а Китай владел технологией фарфора на много веков раньше.
Как расписывают японский фарфор?: По-разному, в зависимости от школы. Стиль какиэмон кладёт разреженную роспись красным, жёлтым и зелёным на молочно-белый фон. Набэсима расписывали с особой тщательностью, потому что эту посуду дарили сёгуну и другим князьям, а не продавали. Кутани-яки узнают по плотной, почти сплошной росписи в несколько ярких цветов.

Источники

Обновлено: 2026-09-22