Цукими — японский праздник любования луной: когда и как празднуют

Сусуки, данго и молчание: дзюгоя по шагам

1. Дождитесь ночи дзюгоя — пятнадцатой по счёту после новолуния в восьмом месяце старого лунного календаря, обычно это сентябрь или начало октября.
2. Поставьте у окна или на веранде вазу с метёлками травы сусуки: настоящих рисовых колосьев в конце лета ещё нет, и сусуки временно их заменяет.
3. Выложите горкой цукими-данго — круглые рисовые колобки, по традиции числом пятнадцать, пирамидкой.
4. Добавьте к угощению таро сатоимо — свежий урожай ко времени праздника.
5. Сядьте так, чтобы луна была видна целиком, и какое-то время просто смотрите на неё, не отвлекаясь на разговоры.
6. По желанию сочините или прочитайте вслух танку о луне — как делали при дворе века назад.
7. Через месяц, в дзюсанъя, тринадцатую ночь девятого месяца, повторите обряд в меньшем масштабе — с другим числом данго и другим сезонным угощением.

Как вычисляют дату дзюгоя и почему луна не всегда полная

Дзюгоя — не фиксированное число по нашему календарю, а пятнадцатый день восьмого месяца старого лунного календаря, поэтому дата каждый год плавает в пределах примерно месяца. Полнолуние — отдельное астрономическое событие, момент, когда Луна оказывается точно напротив Солнца, и оно не обязано совпадать с пятнадцатым днём лунного месяца. Промежуток между новолуниями в среднем 29,5 суток, а его половина — около 14,8 суток, то есть чуть меньше пятнадцати дней от начала месяца. Из-за этого, по данным Национальной астрономической обсерватории Японии, дзюгоя чаще приходится на луну, ещё не достигшую полноты, а само полнолуние наступает на день-два позже.

От придворных лодок до сатоимо на тарелке

Обычай любования луной пришёл в Японию из Китая в эпоху Хэйан. Придворные устраивали лодочные прогулки и смотрели не столько на саму луну, сколько на её отражение в воде или в чаше с вином.

Позже, когда обычай спустился от знати к земледельцам, цукими стал больше праздником урожая: пятнадцатую ночь называют ещё имо-мэйгэцу, «луна урожая таро», потому что как раз в эту пору выкапывают сатоимо. Тринадцатую ночь месяцем позже называют мамэ-мэйгэцу или кури-мэйгэцу — «луна бобов» или «луна каштанов», по тому, что подносят в этот раз.

Заяц на луне: моти или снадобье бессмертия

Заяц, который толчёт на луне рисовые колобки моти, — образ, заимствованный из Китая, а в китайской версии тот же заяц толок не моти, а снадобье бессмертия для лунной небожительницы Чанъэ. Ассоциация именно с моти возникла в Японии позже, отчасти на игре слов: мотидзуки, «полная луна», звучит похоже на мотицуки, «отбивание рисового теста в ступке».

Тот же лунный мотив — в другой стороне японской культуры: героиня «Повести о старике Такэтори» Кагуя-химэ в конце сказки улетает обратно на луну, откуда была родом.

«Цукими» в меню: сырое яйцо вместо луны

В названии блюд цукими означает не сам праздник, а сырое яйцо, которое кладут поверх еды: круглый желток похож на полную луну. Так устроены цукими-удон и цукими-соба — лапша с сырым яйцом, а осенью некоторые сети быстрого питания с начала 1990-х годов выпускают сезонные бургеры с жареным яйцом того же «лунного» вида.

Ханами, цукими, юкими — общий взгляд 見

見 — значение: смотреть, видеть — онъёми: ケン — кунъёми: み.る、み.える、み.せる — 7 штрих(ов). 見 — «смотреть»: тот же знак стоит в конце целой семьи слов о сезонном любовании — 花見 (ханами, весной, ради цветов), 月見 (цукими, осенью, ради луны) и 雪見 (юкими, зимой, ради снега). Здесь это не случайный взгляд, а выход из дома специально ради одного природного зрелища.

月見 — луна, на которую смотрят, а не которую изучают

月見 составлено из 月 «луна» и глагола 見る «смотреть» в форме существительного. Саму луну этой ночи называют 中秋の名月, «прославленная луна середины осени», а пятнадцатую ночь — 十五夜, дзюгоя; вторую, менее многолюдную — 十三夜, дзюсанъя.

«Луна красивая» — легенда без автора

Фразу 月が綺麗ですね, «луна красивая, правда?», молва приписывает Нацумэ Сосэки как будто бы придуманный им деликатный перевод английского признания в любви для урока английского языка. История растиражирована, но ни в текстах самого Сосэки, ни в воспоминаниях современников подтверждения ей не находят — это красивая легенда без установленного источника, а не задокументированный факт.

Напишите 見 по направляющим — знак, который стоит в конце и у ханами, и у цукими.

Не всегда полнолуние, не выходной, не один раз в год

• «Цукими всегда бывает в полнолуние». Дзюгоя — фиксированный день лунного календаря, а не момент точного астрономического полнолуния: по данным Национальной астрономической обсерватории Японии, эти даты нередко расходятся на день-два.
• «Цукими — государственный выходной». Официального нерабочего дня ради цукими в Японии нет: это домашняя традиция, а не праздник из календаря выходных дней.
• «Цукими бывает раз в год». После дзюгоя через месяц отмечают вторую, менее многолюдную ночь — дзюсанъя, и по обычаю полагается отметить обе, а не одну на выбор.
• «Заяц с моти — исконно японский образ». Мотив пришёл из Китая, а в китайской версии тот же заяц толчёт не рисовые колобки, а снадобье бессмертия для лунной небожительницы.

Частые вопросы

Что такое цукими?

Цукими 月見 — традиция любования полной луной в середине осени: вечером выставляют траву сусуки и рисовые колобки данго, а затем просто смотрят на луну. Праздник восходит к придворному обычаю эпохи Хэйан, заимствованному из Китая.

Когда празднуют цукими?

В ночь дзюгоя, пятнадцатую по счёту в восьмом месяце старого лунного календаря — обычно это сентябрь или начало октября, дата меняется год от года. Через месяц отмечают вторую, менее многолюдную ночь, дзюсанъя.

Что едят на цукими?

Главное угощение — цукими-данго, круглые рисовые колобки, уложенные горкой, и таро сатоимо — свежий урожай к этому времени года. В названии блюд вроде цукими-удон «цукими» означает сырое яйцо сверху: желток похож на полную луну.

Зачем на цукими ставят траву сусуки?

Сусуки заменяет рисовые колосья, которых в конце лета ещё нет: похожая на колос метёлка символизирует будущий урожай и, по поверью, заодно защищает дом на ближайший год. Часто её ставят в вазу вместе с другими осенними травами, а не в одиночестве.

Кто живёт на луне по японской легенде?

Заяц, который толчёт в ступке рисовые колобки моти. Образ заимствован из Китая, а в китайской версии тот же заяц толок не моти, а снадобье бессмертия для лунной небожительницы Чанъэ.

Как пишется «цукими» иероглифами?

月見: 月 «луна» плюс глагол 見る «смотреть» в форме существительного. Луну этой ночи называют 中秋の名月, «прославленная луна середины осени», а саму пятнадцатую ночь — коротко 十五夜, дзюгоя.

Источники

• Национальная астрономическая обсерватория Японии: почему луна не всегда полная в дзюгоя
• Национальная астрономическая обсерватория Японии: дзюсанъя
• Kotobank: 月見
• Kotobank: 月見